|
Korzika
tőlünk mintegy 1200 km-re fekvő Dunántúlnyi területét 270.000-en
lakják. Felszíne rendkívül változatos, a közel 3000 m magas
hegyekben még júniusban sem ritka a hó.
Egységes hangulat tölti be
ezt az eltérő világot, fent a hegyekben a múlt és az emlékek, lent
a végtelen tenger fogadja a turistákat. Akár a mediterrán istenek is
kiválaszthatták volna ezt a szigetet nyaralóhelyükké, ha Korzika
most emberek által lakatlan lenne, akkor az istenek és a maquis (a
korzikai bozót) parfümje lengené be ezt a valószerűtlen világot.
De ez a sziget nem mítosz. A
korzikaiakkal a történelem igen kegyetlenül bánt el. Ez a mediterrán
nép sokat szenvedett a megszállóktól, a hatalomvágytól, az
elszigeteltségtől. Lehet, hogy ez a magyarázata annak, hogy a helybéliek
zárkózottnak tűnnek. De ne hagyjuk magunkat befolyásolni az
elkoptatott közhelyek által: a sziget népe jószívű,
karakterisztikus és kedves a túristákkal.
Napóleon azt mondta, hogy
illatáról csukott szemmel is fel tudná ismerni a szigetet. (Tény
azonban, hogy miután elhagyta, soha többé nem tért már vissza
Korzikára, így illata is csak az emlékeiben élhetett) Szamócabokrok,
masztixfák, mirtuszok, levendulák és más illatos örömök népesítik
be ezt a világot, különös hangulatot kölcsönözve a csöndes de
zord tájnak, amelynek leírására minden kísérlet sajátos határokat
szab.
A partszakaszok festőiek, az öblök szigorúan bizalmasak, és a
hegyek (amelyek nélkül a tenger nem lenne sem ilyen kék, sem ilyen szép,
sem ilyen különös) meredekek, egyenetlenek mégis meghódíthatók.
A korzikai ételek és italok
különös keverékei a corse, a francia és az olasz konyhának. Feltétlenül
meg kell kóstolni a korzikai felvágottakat, amelyek nagyon ízletesek
és különleges aromájuk van.
A tölgy- és gesztenyeerdőkben
rengeteg vaddisznó él, így nem véletlen, hogy vaddisznóból készülnek
a kedvenc lakomáik.. A sziget belsejében élők művészi módon tudják
az állat minden részét elkészíteni. Bárhol ehetünk omlettet,
amelyet gombával vagy fűszerekel ízesítenek. Különlegesség a
brocciu sajttal és mentával készített omlett.
A pasta, amely olasz
örökség, elválaszthatatlan a korzikai konyhától. Minden formában
és mindenféle szósszal tálalják. Jó híre van a korzikai sajtnak
és igazi csemegék a gesztenyelisztből készült sütemények.
Korzikán a szőlő szinte
mindenhol megterem és a boroknak saját személyiségük van. Vörös,
rosé, vagy fehér, testes, zamatos vagy gyümölcsös, a borimádók az
egymást érő családi pincészetekben hódolhatnak szenvedélyüknek.
A “Domain de Piana” magyar származású vezetőjének megismerése
kellemes meglepetéssel szolgál e távoli tájon.
Az időjárást könnyű
jellemezni: májustól szeptemberig biztosított a jó idő. A sziget
belsejében azonban nem árt, ha van nálunk egy meleg pulóver, 2700 m
magasan 8-10 C fokos nyári hőmérséklettel is találkozhat a turista.
Az eső igen ritka, nem több, mint 50 esős nap van csak egész évben.
A sziget egy két helytől eltekintve mentes a zajos tömegturizmustól,
az igazi kikapcsolódást, kirándulást, történelmi emlékeket és
természeti szépségeket kedvelők számára nyújt felejthetetlen élményeket.
|